时间与前幕相隔十余年，现在是袁世凯死后，帝国主义指使中国军阀进行割据，时时发动内战的时候。初夏，上午。
地点同前幕。
人物王淑芬报童康顺子李三常四爷
康大力王利发松二爷老林难民数人
宋恩子老陈巡警吴祥子崔久峰
押大令的兵七人公寓住客二、三人军官
唐铁嘴刘麻子大兵三、五人
〔幕启：北京城内的大茶馆已先后相继关了门。"裕泰"是硕果仅存的一家了，可是为避免被淘汰，它已改变了样子与作风。现在，它的前部仍然卖茶，后部却改成了公寓。前部只卖茶和瓜子什么的；"烂肉面"等等已成为历史名词。厨房挪到后边去，专包公寓住客的伙食。茶座也大加改良：一律是小桌与藤椅，桌上铺着浅绿桌布。墙上的"醉八仙"大画，连财神龛，均已撤去，代以时装美人——外国香烟公司的广告画。"莫谈国事"的纸条可是保存了下来，而且字写的更大。王利发真象个"圣之时者也"，不但没使"裕泰"灭亡，而且使它有了新的发展。〔因为修理门面，茶馆停了几天营业，预备明天开张。王淑芬正和李三忙着布置，把桌椅移了又移，摆了又摆，以期尽善尽美。
〔王淑芬梳时行的圆髻，而李三却还带着小辫儿。〔二、三学生由后面来，与他们打招呼，出去。王淑芬（看李三的辫子碍事）三爷，咱们的茶馆改了良，你的小辫儿也该剪了吧？
李三改良！改良！越改越凉，冰凉！王淑芬也不能那么说！三爷你看，听说西直门的德泰，北新桥的广泰，鼓楼前的天泰，这些大茶馆全先后脚儿关了门！只有咱们裕泰还开着，为什么？不是因为拴子的爸爸懂得改良吗？
李三哼！皇上没啦，总算大改良吧？可是改来改去，袁世凯还是要作皇上。袁世凯死后，天下大乱，今儿个打炮，明儿个关城，改良？哼！我还留着我的小辫儿，万一把皇上改回来呢！
王淑芬别顽固啦，三爷！人家给咱们改了民国，咱们还能不随着走吗？你看，咱们这么一收拾，不比以前干净，好看？专招待文明人，不更体面？可是，你要还带着小辫儿，看着多么不顺眼哪！
李三太太，你觉得不顺眼，我还不顺心呢！王淑芬哟，你不顺心？怎么？
李三你还不明白？前面茶馆，后面公寓，全仗着掌柜的跟我两个人，无论怎么说，也忙不过来呀！王淑芬前面的事归他，后面的事不是还有我帮助你吗？李三就算有你帮助，打扫二十来间屋子，侍候二十多人的伙食，还要沏茶灌水，买东西送信，问问你自己，受得了受不了！
王淑芬三爷，你说的对！可是呀，这兵荒马乱的年月，能有个事儿作也就得念佛！咱们都得忍着点！李三我干不了！天天睡四、五个钟头的觉，谁也不是铁打的！
王淑芬唉！三爷，这年月谁也舒服不了！你等着，大拴子暑假就高小毕业，二拴子也快长起来，他们一有用处，咱们可就清闲点啦。从老王掌柜在世的时候，你就帮助我们，老朋友，老伙计啦！
〔王利发老气横秋地从后面进来。
李三老伙计？二十多年了，他们可给我长过工钱？什么都改良，为什么工钱不跟着改良呢？
王利发哟！你这是什么话呀？咱们的买卖要是越作越好，我能不给你长工钱吗？得了，明天咱们开张，取个吉利，先别吵嘴，就这么办吧！Ａｌｌｒｉｇｈｔ？①李三就怎么办啦？不改我的良，我干不下去啦！〔后面叫："李三！李三！"
王利发崔先生叫，你快去！咱们的事，有工夫再细研究！李三哼！
王淑芬我说，昨天就关了城门，今儿个还说不定关不关，三爷，这里的事交给掌柜的，你去买点菜吧！别的不说，咸菜总得买下点呀！
〔后面又叫："李三！李三！"
李三对，后边叫，前边催，把我劈成两半儿好不好！（忿忿地往后走）
王利发拴子的妈，他岁数大了点，你可得……王淑芬他抱怨了大半天了！可是抱怨的对！当着他，我不便直说；对你，我可得说实话：咱们得添人！王利发添人得给工钱，咱们赚得出来吗？我要是会干别的，可是还开茶馆，我是孙子！
〔远处隐隐有炮声。
王利发听听，又他妈的开炮了！你闹，闹！明天开得了张才怪！这是怎么说的！
王淑芬明白人别说胡涂话，开炮是我闹的？王利发别再瞎扯，干活儿去！嘿！
王淑芬早晚不是累死，就得叫炮轰死，我看透了！（慢慢地往后边走）
王利发（温和了些）拴子的妈，甭害怕，开过多少回炮，一回也没打死咱们，北京城是宝地！
王淑芬心哪，老跳到嗓子眼里，宝地！我给三爷拿菜钱去。（下）
〔一群男女难民在门外央告。
难民掌柜的，行行好，可怜可怜吧！王利发走吧，我这儿不打发，还没开张！难民可怜可怜吧！我们都是逃难的！王利发别耽误工夫！我自己还顾不了自己呢！〔巡警上。
巡警走！滚！快着！
〔难民散去。
王利发怎样啊？六爷！又打得紧吗？巡警紧！紧得厉害！仗打得不紧，怎能够有这么多难民呢！上面交派下来，你出八十斤大饼，十二点交齐！城里的兵带着干粮，才能出去打仗啊！王利发您圣明，我这儿现在光包后面的伙食，不再卖饭，也还没开张，别说八十斤大饼，一斤也交不出啊！巡警你有你的理由，我有我的命令，你瞧着办吧！（要走）
王利发您等等！我这儿千真万确还没开张，这您知道！开张以后，还得多麻烦您呢！得啦，您买包茶叶喝吧！（递钞票）您多给美言几句，我感恩不尽！巡警（接票子）我给你说说看，行不行可不保准！〔三、五个大兵，军装破烂，都背着枪，闯进门口。巡警老总们，我这儿正查户口呢，这儿还没开张！大兵OE牛
巡警王掌柜，孝敬老总们点茶钱，请他们到别处喝去吧！王利发老总们，实在对不起，还没开张，要不然，诸位住在这儿，一定欢迎！（递钞票给巡警）巡警（转递给兵们）得啦，老总们多原谅，他实在没法招待诸位！
大兵OE牛∷保恳执笱螅王利发老总们，让我哪儿找现洋去呢？大兵OE牛∽崴鲂【俗樱巡警快！再添点！
王利发（掏）老总们，我要是还有一块，请把房子烧了！（递钞票）